Sileni Sauvignon Blanc 2008

ワインスクールの講師にブログの存在をご指摘いただいたことで、久方ぶりに更新。この間も粛々とワインは飲み続けていました。より正しくは、ワインを口にしない日は一度たりともなかった。

ロンドンに1週間弱出張に行くことになり、今JALのラウンジにいる。当然、生ビールやおつまみなどに加えて、ワインも置いてあるのだが、これまでただただ口にするだけだったラウンジのワインも、体系的にワインについて習ったあとは、認識の仕方が若干異なってきているように感じた。

おいてあった白は、ニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン。この品種の特徴のハーブの香りが著しく際立ち、酸もかなりしっかりしている。余韻は長い。出発前にこれだけの白が飲めれば上出来。