Chateau Mont Perat Blanc 2006

ボルドーのソーヴィニョン・ブラン80%とセミヨン20%。今回飲んだ6種の白ワインで断トツにうまいと感じた。ブラインドでの受講生の投票でも最も人気が高かったが、それが神の雫で著名となったモンペラの白だったというのには驚いた。今回は7000円近いワインが含まれている中で3000円台でありながら、大多数が支持するワインという点は、さすがモンペラだと思う。

グレープフルーツを基調に、ロースト、生クリーム、ハーブの様々な香りが織り込まれている。酸はしっかりしているものの、よく溶け込んでおり抵抗感を感じない飲み口。味わいは豊か。