Entries from 2009-10-08 to 1 day
重みと骨格がはっきりとしつつも、かつ舌触りが素晴らしく、上品さが兼ね備わった印象。
リッチで整っており文句がない。
やわらかく、酸味と甘みを感じる。甘酸っぱい切ない印象。講師は007のボンド役でいえばダニエル・クレイグといっていたが、確かにこの酸味がクレイグのクールさを彷彿させる。
マグナムボトルで提供された。まさにシガーの香り。しっかりとした肉料理を食べつつ、こちらを飲んだらはまりそう。
官能的な香り。香りを試すたびに恍惚としてくる。ブルゴーニュと比べてもより妖女的。
とても整っており、香り・味わいともに余韻が長い。今回では個人的に気に入ったワイン。それでも$30。
ボルドーらしく骨格がしっかりしている。価格に比して($23)高級感がある。
コロンビア大学のビジネススクールに「ワインソサエティー」というワインサークルがある。渡米前からこのサークル活動に参加したいと考えていたが、ついに今期のクラスが始まり、念願のクラス入りを果たすことができた。今期の最初の活動として、ワインテイ…