大阪に出張の際には、必ず立ち寄り、おいしい心づくしの料理をいただくのが北新地の「万ん卯」。ここは僕の保育所（！）からの同級生であるTJ君が板前を長らく務める場所だ。こちらで必ずいただくのがくじらを種にしたおでんと〆針鶴。僕はこの新潟の酒を偏…

大阪に出張の際には、必ず立ち寄り、おいしい心づくしの料理をいただくのが北新地の「万ん卯」。ここは僕の保育所（！）からの同級生であるTJ君が板前を長らく務める場所だ。こちらで必ずいただくのがくじらを種にしたおでんと〆針鶴。僕はこの新潟の酒を偏…

今日は職場のランニング部の月例皇居ランの日。雨が心配だったが、スタートの19時半頃にはちょうどやんでおり、きもちよくkm5分ほどで皇居を2周走った。稲荷湯もいつもよりかなりすいており、じっくりと湯につかる。沸き立つ泡に身を任せて目を閉じれば至福…

リースリング。緑がかったレモンイエロー。グレープフルーツの強い香り、ミネラル感も強く、オイリー。味わいは酸味が強いが、甘い。疲れて帰った帰宅後にゆったりと飲むと体に沁み渡りそう。。。